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Cheese Knife

high grade stainless steel, one piece drop forged blade 56 HRC (Rockwell), bolster and tang, with black POM handle, professional quality, finely serrated, the perforation prevents cheese from adhering to the blade
Part No.Blade Blade Total Length
3633/14014 cm5½ inch25 cm
forgedPOM plasticdishwasher safeRegTrademark SOLINGENBlade Steel