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Slicer/Carving Knife

high grade molybdenum vanadium stainless steel, one piece drop forged blade 56 HRC (Rockwell), bolster and tang, with black POM handle, professional quality
Part No.Blade Blade Total Length
3612/20020.5 cm8 inch33 cm
3612/22022 cm9 inch35.5 cm
3612/26025.5 cm10 inch38 cm
RegTrademark SOLINGEN