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Santoku Knife

high grade molybdenum vanadium stainless steel, one piece drop forged blade 56 HRC (Rockwell), bolster and tang, with black POM handle, professional quality
Part No.Blade Length Blade Length Length
3614/18018 cm7 inch30 cm

Scalloped to minimise food sticking to the blade

3614/18118 cm7 inch30 cm
RegTrademark SOLINGEN